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Description détaillée :
L'Ajowan est une plante de la famille du carvi et du cumin. Originaire de l'Inde, elle pousse aussi en Egypte, Iran, Pakistan et en Afganistan.
Ses petites graines ressemblent à celles du céleri et son goùt à celui du thym.
Sa saveur est piquante et aromatique. Les graines d' Ajowan entrent dans la préparation des galettes Indiennes les " naans " à base de noix, d'amandes ou de cacahuètes.
On les ajoute aux plats de féculents et de légumes (lentille - haricots), aux salades vertes , dans les pickles et les pâtisseries.
Conditionnement : 42g
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