4 tomates
1 oignon, 2 gousses d’ail
3 courgettes
1 poivron
1 pincée de safran infusé ½ heure
Faire revenir l’oignon haché et les morceaux de poulet. Saupoudrer d’1 cuill à soupe de mélange Chermoula Ajouter les légumes coupés en morceaux moyens, le safran et le sel et laisser mijoter 1 heure. Ajouter le reste du mélange Chermoula et laisser cuire encore ¼ d’heure. |